一苇轩(原高中语文题库)

(二）语言文字运用II（本题共2小题，8分)
　　阅读下面的文字，完成21～22题。
　　一到下雪天，我们家就喝咸菜汤，不知是什么道理。是因为雪天买不到青菜?那也不见得。这大概只是一种习惯。一早起来，看见飘雪花了，我这就知道：今天中午是咸菜汤!
　　咸菜是青菜腌的。我们那里过去不种白菜，偶有卖的，叫作“黄芽菜”，很名贵。一盘黄芽菜炒肉丝，是上等菜。平常吃的，都是青菜，青菜似油菜，但高大得多。入秋，腌菜，这时青菜正肥。把青菜成担地买来，洗净，晾去水气，下缸。一层菜，一层盐，码实，即成。随吃随取，可以一直吃到第二年春天。腌了四五天的新咸菜很好吃，不咸，细□嫩□脆□甜，难可比拟。咸菜汤是咸菜切碎了煮成的。到了下雪的天气，咸菜已经腌得很咸了，而且已经发酸。咸菜汤的颜色是暗绿的。咸菜汤里有时加了茨菰片，那就是咸菜茨菰汤。或者叫茨菰咸菜汤，都可以。
　　我十九岁离乡，辗转漂流，三四十年没有吃到茨菰，并不想。前几年，北京的菜市场在春节前后有卖茨菰的。我见到，必要买一点回来加肉炒了。家里人都不怎么爱吃。所有的茨菰，都由我一个人“包圆儿”了。
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　　我很想喝一碗咸菜茨菰汤。我想念家乡的雪。
　　21.文中有三个“是……的”的句式，说说它们有怎样的表达效果。(4分)
　　22.关于文中画横线句子中“□”处的标点符号，有人说用顿号，也有人说用逗号，你赞成哪个?请说说理由。(4分）

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