阅读下面的文字，完成18—21题。(18分)
土地
韩少功
吃着自己种出来的瓜菜，觉得它们每一样都有来历，每一样都有故事。什么时候下的种，什么时候发的芽，什么时候开的花……往事历历在目。
虫子差点吃掉了新芽，曾让你着急。一场大雨及时解除了旱情，曾让你欣喜。转眼间，几个瓜突然膨胀了好几圈，胖娃娃一般藏在绿叶深处，不知天高地厚地大乱家规，大哭大笑又大喊大叫，必定让你惊诧莫名。
有时候，瓜藤长袖飘飞，羽化登仙，一眨眼就缘着一根电线杆攀向高高蓝天，在太阳或月亮那里开花结果，让你搬来椅子再加上梯子，仍然望天兴叹。你看见一条弯弯的丝瓜挂在电线上，像电信局悬下来的一个野外的话筒：刚才是谁在这里通话而且是与谁通话?或者说这么多电话筒从瓜藤下来，从土地里抛撒出来，一心想告知我们远古的秘密却从来无人接听?
你想像根系在黑暗的土地下嗞嗞嗞地伸长，真正侧耳去听，它们就屏住呼吸一声不响了。你想象枝叶在悄悄地伸腰踢腿挤眉弄眼，猛回头看，它们便各就各位一本正经若无其事了。你从不敢手指瓜果，怕它们真像邻居老吴伯说的那样一指就谢，怕它们害羞和胆怯于是气呼呼地不再合作，总之，它们是有表情的，有语言的，是你生活的一部分，最后来到餐桌上，进和你的口腔，成为你身体的一部分。这几乎不是吃饭，而且游子归家，是你与你自己久别后的团聚，也是你与土地一次交流的结束。
你会突然想起以前在都市菜市场里买来的那些瓜菜，干净、整齐而且陌生，就像兑换它们的钞票一样陌生。它们也是瓜菜，但它们对于享用者来说是一些没有过程的结果，就像没有爱情的婚姻，没有学习的毕业，于是能塞饱你的肚子却不能进入你的大脑，无法填注你感情的空空荡荡。难怪都市里的不少孩子都不识瓜菜了，鸡蛋似乎是冰箱生出来的，白菜似乎是超级市场里长出来的，看见松树就说是“圣诞树”，看见鸭子就说是“唐老鸭”。在一个工业化和商品化的时代，人们正在越来越远离土地上的过程。这真是让人遗憾。
什么是生命呢?什么是人呢?人不能吃钢铁和水泥，更不能吃钞票，而只能通过植物和动物构成的食品，只能通过土地上的种植与养殖，与大自然进行能量的交流和置换。这就是最基本的生存，就是农业的意义，是人们在任何时候都只能以土地为母的原因。英文中culture指文化与文明，也指种植和养殖，显示出农业在往日文化与文明中的至尊身份和核心地位。那时候的人其实比我们洞明。总有一天，在工业化和商品化的大潮激荡之处．人们终究会猛醒过来，终究会明白绿遍天涯的大地仍是我们的生命之源，比任何东西都重要得多。
那才是人类culture又一次伟大的苏醒。
18．根据原文，概括“土地”两层含义的要点，每点不超过8个字。
答：(1) (2)
19．“在一个工业化和商品化的时代，人们正在越来越远离土地上的过程。”从全文看，这句话有什么深刻内涵?’(不超过40个字)
答：
20．试结合文章内容，简要回答下面的问题。
(1)本文主要采用了哪种叙述人称?其作用是什么
答：_________________________________
(2)本文主要采用了哪种修辞手法?其作用是什么?
答：_____________________________________________
21、从全文看，下列赏析不正确的两项是 （ ）（ ）
A．作品描写那弯弯的丝瓜像“电话筒”一样，“一心想告知我们远古的秘密却从来无人接听”，这主要表达了作者对现代文明远离土地的忧虑。
B．“这几乎不是吃饭，而是游子归家，是你与你自己久别后的团聚，也是你与土地一次交流的结束。”这句话主要表达了作者享受自己劳动果实的一种幸福感。
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C．所谓都市里的孩子“看见松树就说是‘圣诞树’，看见鸭子就说是‘唐老鸭”’，主要表达了对西方文化影响的一种焦虑。
D．“那时候的人其实比我们洞明。”这主要是说古人所处的生活环境和生活方式能够使他们比我们更直接、更真切地领悟到自然对人类生存的根本意义。
E．作者从自己种菜的小题材入手，引申出文化思考的大主题，这充分显示了散文“以小见大”的文化特征。
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