一苇轩(原高中语文题库)

20．在下面一段文字横线处补写出恰当的语句，使整段文字语意完整连贯，内容贴切，逻辑严密，每处不超过18个字。
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　　全面实施乳制品加工工艺标准化监管，彻底消除企业过热加工的现象是优质乳工程的保证。即使拥有优质原料奶，①______，也不能生产出优质乳制品。我国的乳品加工企业普遍存在过热加工现象，主要是因为企业低价收购低质的原料奶，细菌数量高，②______，可谓“一热遮百丑”。但是，③_______，比如维生素C昀损失率达到30%，使牛奶失去应有的营养作用。

20.【答案】①如果加工工艺不合理
　　②只能依靠过热加工来灭菌
　　③热加工又会严重破坏牛奶的营养成分
　　【解析】本题考查语言表达简明、连贯、得体、准确、鲜明、生动的能力。首先要把握语段，注意前后语境的关联。第一空根据“即使拥有优质原料奶”“也不能生产出优质乳制品”等信息，可以推出应填写“如果加工工艺不合理”；第二空根据“存在过热加工现象”“一热遮百丑”这一信息，可以推出应填写“只能依靠过热加工来灭菌”；第三空根据“但是”“比如维生素C昀损失率达到30%”等信息，可以推出应填写“热加工又会严重破坏牛奶的营养成分”。