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《吃在过年》阅读题及答案

上传:2014-03-26 浏览:4300 

试题内容:

㈡阅读下面的文字,完成11—15题。
  吃在过年苏叶①世上的事,你不在意它,它也就不能左右于你。但每每岁尾年终,看着腊月将尽,寒梅戴雪而开渐入佳境;看着马路上行人日日增多,街头新摆了卖各色花炮的摊子;茶叶店的柜台上,有了第一盆用红丝线绾束起碧叶银花的水仙;商贾贩夫将“春节大酬宾”几个金字和大红灯笼一齐挑上门楣的时候,心中便开始无端地骚动:要过年了!
  ②你看那满载鸡鸭鱼肉的卡车,白天黑夜运出运进。。如果是晴天,五色的人流在呛人的灰雾中摩肩接踵,嗡嗡营营,熙攘往;如果是天不作美,人们就在雨水与泥浆中推推搡搡,你顶我抗,挤挤擦擦。街头时见手涂蔻丹,发挽汉唐之式的摩登女子很不礼貌地用大网兜、破报纸拖了带鱼、猪肝、大骨头……挤上车去。满世界里的人如过江之鲫,如聚食之虾,如粘浆之蚁……这时节,谁要是还有几分钟空闲看书也会坐不安定,由不得地要蹦起身再去添补点料酒味素之类的回不可。
  ③走在路上,只见到处是一派吃相。真的,这也许与我操持家中庖厨有关,在我感觉中,什么过年,简直就是一个吃字罢了!
  ④直到大年三十近午过分,这烈火烹油的阵势才倏地冷清下。街上的行人都已是仓皇之色了。家家户户储备停当,开始了烹、煎、蒸、煮、炒、爆、炖……,单等华灯大放,向口中清扫那一桌丰盛馔肴。尔后,嗑点瓜子,用点清茶,看那人间万姓仰头瞩目的电视文艺晚会,商量着明日,后日,大后日,太后日,太太后日吃的节目和吃的人员!”“年啊,年啊,你不过是一个日月更新的计算日程吧,怎得能以排山倒海的气势,包揽乾坤的自信,福荫天下的仁慈,腆着大腹,张着哈哈大口,将十多亿炎黄裹进你的大红袍中去浓醉几日?!你好不客气啊!
  ⑤年三十的深夜,我听着倾城的鞭炮声,嗅着空气里的硫磺味,看着花炮用迷离的色彩将人们的祝福与希望涂在暗蓝色的天幕上,我揉着天亮要下锅的糯米粉,想:难道这样就叫普天同庆,万象更新吗?
  ⑥民以食为天本是不错的,然而,难道我们可以据此将它溶化为“人以吃为乐”吗?
  ⑦我们真是太重视口福了,我们过去有个灶王爷,可见吃的地位之重要。结婚、祝寿、添子要大摆宴席不说,就是死了人,坟前供供倒也罢了,偏偏还有路祭。受尊敬的亡灵在半路上要受用好几顿。亲朋送行要设宴饯别;远道而要摆酒接风或曰洗尘。布衣百姓相互致意:“吃过了?”“吃过了。”“还没吃啊?”“还没吃。”帝王们有帝王们的华宴,梁山泊好汉打了胜仗也是要在聚义厅大啖一回的。古往今,不知有多少故事发生在吃上:孔融让梨;鸿门宴;曹操煮酒论英雄。乃至于贵妃醉酒,吕布戏貂婵;武松在狮子楼杀了西门庆……也都发生在食桌上。我们的老祖宗,干脆把青铜炊器——鼎,升华为王权的象征。“鼎之轻重,未为问也。
  ⑧“当个宰相,被称为“调和鼎鼐”,可见本事之大。称赞君主有政治才能,则说他“治大国若烹小鲜。”发展到现在,以吃为名,举行各种暗地交易的事就不胜枚举了。民间有歌谣道曰:“筷子一提,可以可以;酒杯一端,好办好办……”。有时我觉得,“吃”字的魅力之大竟如传染病一般。比方,我们说人有办法,叫“吃得开”。嘲人无能,叫“吃蹩”。走运,叫“吃香”。倒霉,叫“吃苦头”。还有什么吃惊,吃紧,吃罪不起等之类的词儿。最妙的莫过于骂人太笨,大吼一声:“你是吃屎的啊?!”连屎都没得吃的时候还有一句精彩的预备着,叫做:“喝西北风去啵!”那是有吃之人对无吃之人十分得意地嘲弄和鄙视了。
  ⑨唉,吃吧,吃啊,这吃字如此生动,如此傲慢,又如此低贱。中国向以吃字甲天下而骄喜不禁,这新春大节之时,这辞旧迎新之际,吃,大吃,变着法子吃,任劳任怨地吃,岂有疑哉?
  ⑩怕只有如我这样的不省之人才无事而烦恼,有福而哀叹。我真想解脱身上的围裙,甩掉臂上的袖套,从油香辣呛,五味调和,箸勤杯满,晕乎乎,迷澄澄的重围中冲出,跑到一处高高的山岗,让四野的长风吹我一个眼明心彻!让我在清明与坚韧中,开始我新的一年里的生命!
  (本文有删改)
  11.开头两段突出年关什么样的特点?这样写有什么作用?(3分)
  12.赏析第④段加点词句。(4分)
  (1)“这烈火烹油的阵势”:
  (2)“将十多亿炎黄裹进你的大红袍中去浓醉几日”:
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  13.作者通过那些“发生在吃上的故事”意在说明什么?请任选第⑦段画线句中两例作简析。(5分)
  14.第⑨段运用了哪些写作手法?请简析。(4分)
  15.结合最后一段,谈谈你对本文主题的理解。(4分)

试题答案:

11.写出了年关的热闹和忙碌,暗示过年将给人们带“无端地骚动”,为下文写吃铺垫蓄势。
  12.(1)用比喻手法,写出了家家户户为准备年货奔波忙碌的情形。
  (2)用拟人手法,将年比拟成一个身穿大红袍的人,写出了过年让所有人都自觉不自觉地在吃喝当中度过的情形。
  13.吃只是一种表面文章,它的背后都暗藏着极为尖锐的矛盾冲突或丰富的文化内涵。如“鸿门宴”,历史上项羽在鸿门宴请刘邦,却暗藏杀机,意在借此除掉刘邦。后泛指不怀好意的宴请或加害客人的宴会。又如“孔融让梨”这个故事告诉人们,凡事应懂得谦让。
  14.这一段表面在劝“吃”,实际是对“吃”文化的否定和批判。文中运用了两组排比句,“这吃字如此生动,如此傲慢,又如此低贱”“吃,大吃,变着法子吃,任劳任怨地吃”,以愤激的语气谴责了“吃”的陋习。又以反问句“岂有疑哉”,结束这一段,加强了对“吃”的嘲讽。
  15.作者自叹“不省之人”,自嘲“无事而烦恼,有福而哀叹”,是对以“吃”为俗的过年的否定和批判。作者期盼从吃的“晕乎乎,迷澄澄的重围中冲出”,形象委婉地表达了摆脱繁杂困扰的人生,向往纯真清明生活的愿望。

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